Quali sono nella nostra regione le differenzetra:
Bed and Breakfast, Room Rentals, Room and Breakfast e Locanda?

Il chiarimento è nelle normative.

" Bed and Breakfast "

Uno degli obblighi B&B è che si tratti di attività a conduzione familiare, condotta cioè da privati all'interno della propria abitazione, cioè nella casa in cui si vive abitualmente.

Nei B & B il numero massimo di stanze da adibire a tale servizio non deve mai superare le 3 camere, e la colazione che viene fornita deve essere esclusivamente composta da cibi preconfezionati (i Bed and Breakfast, infatti, non sono assolutamente autorizzati a preparare, manipolare e servire alimenti).

Il proprietario di questa piccola struttura casalinga deve poi dichiarare, fin dall’inizio dell’attività al Comune nonché di anno in anno alla Provincia, i periodi in cui vuole ospitare i clienti in casa propria.

La somma di tali periodi non può superare i 120 giorni annui.

Il titolare del B&B può comunque per legge esercitare l'opzione se effettuare 120 giorni di apertura, o fruire del tetto massimo consentito di 500 pernottamenti nell'arco di tutto l'anno.
Vero è che il controllo di quest’ultimo dato da parte delle forze dell’ordine preposte è particolarmente difficile.

Qualora comunque venga scelta l'opzione di 500 pernottamenti, una volta raggiunto talel tetto il BeB deve comunicare alla Provincia e al Comune la sospensione dell'attività fino all'inizio dell’anno solare successivo.

L'attività di B&B deve essere comunque sempre svolta senza la fornitura di servizi aggiuntivi e, in ogni caso, senza nessun tipo di organizzazione in forma di impresa.

Per legge i B & B non possono essere presenti in circuiti il cui scopo sia quello di prenotare e commercializzare le camere, ma possono comunque detenere un sito internet privato che non travalichi il limite del fornire solo una semplice informazione, un’indicazione di visibilità o l’indicazione delle coordinate quali indirizzo, il telefono, il fax e la mail.

I " Room Rentals "

I Room Rentals ( o affittacamere ) sono invece titolari di una partita Iva, quindi attività imprenditoriali a tutti gli effetti, di conseguenza sono solitamente strutture più controllate e professionali.

Questo tipo di attività, ché eventualmente può fornire all’ospite anche altri servizi complementari, non po’ fornire alla propria clientela più di sei camere, ubicate in non più di due appartamenti obbligatoriamente posti nel medesimo fabbricato.

I requisiti minimi per l'esercizio dell’ attività prevedono che nel prezzo dell’affitto dei locali siano comprese: la pulizia periodica e il cambio della biancheria.
All’interno di questi parametri un affittacamere può operare tutto l’anno senza ulteriori limitazioni.

" Room & Breakfast "

Un Affittacamere può definirsi R&B quando è in grado di servire una prima colazione in una sala appositamente dedicata a questo scopo.

" Locanda "

Il termine Locanda è stato attribuito invece a quei Room Rentals ( o affittacamere ) che nel medesimo fabbricato effettuano anche il servizio di ristorazione.